店長ドコ行ってんの？？ 200705

サトちゃん

Author:サトちゃん
お酒、器の店　Chocotte店長のサトちゃんです。お酒、器、古物などにまつわる話にお付き合い下さいませ。

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最新記事とコメント

滋賀は湖東の酒『一博』

上立香はかなり低く口に含むまでに邪魔するものは何もないですね。口中においても香りは控え目、あるかないかなって印象です。しかし味が！口に含むと広がる旨味、落ち着いた美味しさ、後口の良さに感動です。しっかりと味あるのにスキッと残らないのデスよ。通常の一博は生酒ですがチョコットでは私店長が気に入った火入済みでアルコール度を僅かに下げたタイプを販売致します。

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[ 2007/05/30 09:42 ] 日本酒 | TB(0) | CM(0)

さて、これは何蕎麦でしょう？？？

長野県上諏訪の街で蕎麦を堪能。札幌でも同じタイプの美味しい蕎麦屋に出逢えました。蕎麦猪口もなかなかイイ。　更科そばです。　　そうそう！鴨せいろって旨いですよネ～～

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[ 2007/05/29 03:29 ] 美味しいモノ | TB(0) | CM(0)

今夜飲むのは長野県上諏訪にある麗人酒造の造る地酒ならぬ地ビール『諏訪浪漫ビール・くろゆり／スタウトタイプ』。色はかなり濃いめで香りは華やか、味は意外と軽やかですが黒ビールらしいローストからくる苦味がハッキリしていながら後口のスッキリした飲み良いイイ仕上がりです。ここの蔵元が造るビールはすべて瓶火入れをしてあるのが特徴です。旨いなぁ… ランキングに参加しています。応援の一押し↓↓お願いします　( ´ω`)ﾉ

[ 2007/05/28 01:44 ] 日常 | TB(0) | CM(2)

札幌滞在三日間②

余市ウィスキー工場での写真その② 古いウィスキーボトルを抱えてる木彫りの熊も居ました！欲しい★★★ ランキングに参加しています。応援の一押し↓↓お願いします　( ´ω`)ﾉ

[ 2007/05/26 16:26 ] うつわ・骨董 | TB(0) | CM(0)

札幌滞在三日間

余市ウィスキー工場での写真その① 古いウィスキーボトルをぶら下げてる木彫りの熊ちゃん、表情がとてもイイでしょ！後で木彫り熊を買いに行ってみたけど高価格に諦めました。自分で彫るしかないっ！！ランキングに参加しています。応援の一押し↓↓お願いします　( ´ω`)ﾉ

[ 2007/05/26 16:07 ] うつわ・骨董 | TB(0) | CM(0)

みそらーめん

札幌ラーメンのなかでも多くの方から薦めていただいた

ススキノ『けやき』の味噌ラーメン★

食べてきましたよ、30分待ちで

５月末でも札幌は夕方前から冷えてきて

ラーメン行列並んだ時にはもう寒くて寒くて…

ラーメンを口にした時のあの温もりは幸せ感じました。

けっこう濃厚トロリのスープに味噌が加わり、

麺に味がよく絡んでなかなか美味しくいただけました。

今夜、もう一杯食べに行くつもりデス。

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[ 2007/05/25 15:45 ] 美味しいモノ | TB(0) | CM(1)

祝★開店いたしました

ご来店いただき本当にありがとうございます。
様々な逸品をご紹介させていただきますのでどうぞ宜しくお願い致します。

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[ 2007/05/24 14:37 ] 未分類 | TB(0) | CM(8)

小樽もちょっとだけ…

小樽ビールでこの季節のビール飲んでみました。うっすら霞んでいてなかなかスキッキリしてて香りも軽くて飲み口よくおつまみのじゃがいもフライと共に満足～。旅するなら地ビールもイイもんですね。

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[ 2007/05/24 13:27 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)

余市ニッカウィスキーにて

なにより愛飲している竹鶴のニッカを見てみたくてついに本日、余市工場へ来ました。工場見学はせずにテイスティングへ。カスクウィスキー(原酒)の香りに感動。何年モノよりも素晴らしい。けれど何より素晴らしいのはウィスキー倶楽部(有料試飲)の城ヶ崎さん！♪ 彼の存在が余市を物語っていましたよ。是非一度北海道余市へ。

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[ 2007/05/23 13:47 ] 日常 | TB(0) | CM(0)

和歌山名産～

昨夜は久々に和歌山をぶら歩きしてきました。和歌山ラーメンは勿論、駅前から夜のネオン街、ライトアップされた和歌山城まで満喫デス。立ち寄ったスーパーマーケットで小瓶に入ったストレートミカンジュースやウツボの珍味を購入。店内には人気ランキングボード有り。

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[ 2007/05/23 10:51 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

熟成酒の利き酒

蔵元「吉田酒造」さんへ取材を兼ねてお邪魔しました。色々話を伺った後、３年、５年熟成を試しに一本ずつ開けていただけました。他に現在販売中の1995年ものの大吟醸も利かせてもらいました。常温で利いた後、錫のちろりで温度を上げて燗状態でもう一度。５年ものの熟成が特に気に入りこれを仕入れさせていただくことになりました。詳しくはchocotteショップで。。。

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[ 2007/05/13 18:28 ] 熟成酒・古酒 | TB(0) | CM(0)