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黒麹仕込「正春」 

20071216064856.jpg


正春という芋焼酎はガツンとくるのでなく、とてもゆるゆるとして


飲み易いほうでしょう。


仕込み水の質に因るところも大きいと言われますが


実は蔵のクセに因るところが一番大きい筈。


 これは焼酎でも日本酒でも泡盛でもしかり。


 造り手以上に仕込み蔵の作用が影響してるんですよ。


 これは善し悪しじゃない話ですからネ。


 黄麹や白麹に比べて黒麹仕込みの焼酎は、


全般にしっかりと奥深い味、香りしっかりハッキリになり易くて・・・


ハッキリ言ってロックや水割り(氷入り)で飲むのに適してマス。


20071216064857この黒・正春は優しいながらも深い香りがウリでしょう。


 色々仕入れてありますので店長ブログショップへ


一度見に来て下さいませ。


・・・こちらまでど~ぞ>>>


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[ 2007/12/16 06:48 ] 焼酎 | TB(0) | CM(0)

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