FC2ブログ











スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

米洗い~金亀~ 

20080112155329.jpg


これは滋賀県東部は豊郷町 ( とよさと ) 金亀さんでの米洗いデス。


大きな円筒形がお米を蒸す甑 ( こしき ) といいます。


200801121553284.jpg

 水流で米を洗い、


太いホースの中を水流にのって米は甑へ運ばれます。


200801121553282.jpg
米洗いの方法はさまざまで


金亀さんでもこの方法以外に手洗いもされてマス。


20080112155328.jpg


蔵によって方法も使う機械・道具もさまざま。


米の種類・精米歩合によっては手洗い ( これまたやり方多様 )


という時間のかかるお米にやさしい洗い方もします。


こちらもど~ぞ宜しく>>>


人気blogランキング ← 皆様~応援の一押(クリック)下さいマセ( ´ω`)ノ  FC2ブログランキング ← こっちもポチッと☆

スポンサーサイト
[ 2008/01/12 15:53 ] お酒の大事な話 | TB(0) | CM(0)

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://chocosato.blog105.fc2.com/tb.php/552-22f38a4a


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。