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酒蔵見学 


200801132328406.jpg


滋賀県は南東部の水口にある美冨久酒造さんへ


雪の降るなか蔵見学。


大阪・日本酒バー「ビューティバー」の


お客様ご一行の見学ツアーです。


200801132328404.jpg


次期蔵元の藤井さんに案内していただきました。


20080113232839.jpg


日本酒好きな皆さんも蔵見学はほぼ初めてで、


とても熱心に見て訊いてあっという間に二時間経ち、


お楽しみの昼食「軍鶏( しゃも )鍋で一杯」に遅刻するほどでした。


200801132328402.jpg 


お楽しみの利き酒は見学の最後となり、


待ってましたって感じでしたね~


あれこれ違いを感じとってもらえたハズ。


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専門店「軍鶏鍋倶楽部」へ美冨久さんの純米吟醸酒「い吟純聖」、


酒米渡船の「純米酒」、3年熟成「山廃純米」を持ち込み


楽しい蔵元の藤井さんを交えて昼食会が延々3時間近くに・・・。


 黄金色の3年熟成「山廃純米酒」を暖めて燗酒にすると


皆さんの評価が格段にアップ。


次回は前日夜から泊まり込みで朝の蔵仕事見学となりそうデス。


こちらもど~ぞ宜しく>>>


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[ 2008/01/13 23:28 ] 日本酒関連 | TB(0) | CM(0)

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