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ノンアルコールなワイン 



20080116155049.jpg


銘柄「ポル・ウ゛ィニャン」というフランス産のノンアルコールワイン。


 フランスではアルコール度数0.5%以下のワインを


サンズワインといいます。


20080116155050.jpg200801161550502.jpg

赤・白・ロゼワインを真空蒸留って工程にかけると


アルコールがほぼ抜くことができるそうです。


200801161550504.jpg200801161550506.jpg

甘さはほぼ無く渋味や若干の酸味はあって、


これはけっこう飲めるなぁ~


アルコール感はないけれどジュースって感じもないからなかなかイイ。


 猟師に貰った鹿肉を料理して食べ合わせてみたら、


ワインの代わりとして充分イケますネ


こちらもど~ぞ宜しく>>>


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[ 2008/01/16 15:50 ] 美味しいモノ | TB(0) | CM(0)

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