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美冨久酒造という蔵(3) 

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この蔵では蔵見学が受け入れており、酒造りの仕込みの部屋の二階にあたる板の間から造り中のお酒のタンクが見下ろせます。

※見学は事前問い合わせを。

蔵元の藤井社長を筆頭に美冨久酒造の皆さん、熱心で親切丁寧。

そして、あまり知られてないのですがこの蔵は山廃仕込みの酒を醸しているのです。
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[ 2008/01/21 22:47 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

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